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Ethiopia Yirga Chefe Idido Abreham エチオピア イルガチェフェ イディド アブレハム G1 ナチュラル 中浅煎
¥980
王道エチオピアイルガチェフェ! イルガチェフェらしいフローラルとナチュラルらしいタータリックな酸質のバランスが非常に良いです。 フルーティーフローラルなコーヒーを是非どうぞ! アブレハム デサレン氏は、イディドにあるトゥリセという村でコーヒーを生産しています。 アブレハム氏はまだ20代の青年ですが双子の父親で一家の大黒柱です。近隣の農家やステーションのスタッフと共にクオリティを重視しながらコーヒーを精製している意欲的な生産者です。 ■ 焙煎度:中浅煎 ■ 生産地:イルガチェフェ イディド地区 ■ 生産者:アブレハム デサレン氏 ■ 品種:エチオピア在来種 ■ 標高:1,900~2,100m ■ 品質:スペシャルティ ■ 規格:G1 ■ 精製:ナチュラル ■ フレーバー:Black berry, White grape, Floral, Chocolate, Round, Creamy ■内容量:100g ※200gをお求めの場合は、オプションより200gを選択可能です。 < artist > 夏凪さん < 備考 > ・ご注文後焙煎をいたしますので発送まで1〜3日ほどお時間を頂きます。 ・焙煎後は1週間前後位で味が落ち着き、よりお楽しみただけます。 ・グラインド時にシルバースキンが出る場合がございますが味に大きく影響ございませんのでご安心ください。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・長期間保管する場合は、冷凍庫で保存することをおすすめ致します。 ・万一商品に不具合な点がございましたらお問い合わせください。 < 包装袋について > ・酸素,窒素,炭酸ガス等を最も透しにくい高品質の袋を使用しています。 ・水蒸気透過度は最適な0.6を使用しています。 ・遮光性はありませんので、直射日光が当たらないよう保管ください。
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Uganda Kisinga W AA ウガンダ キシンガ ウォッシュド 中浅煎
¥980
ドライオレンジのような甘味!爽やかな酸質を感じられます。 フルボディな力強さもありながら、余韻で紅茶のような広がりがあります。 バランスが良くHOTでもICEでもフレーバーを活かしつつ楽しむことができます! ウガンダを代表するコーヒー産地、同国西部地域とコンゴとの国境にあるルウェンゾリ山地です。最高標高5,109mのこの山地はほとんどのエリアが世界自然遺産に登録されています。 山麓に広がるキョンド、キャルンバ地域の小規模農家が収穫したチェリーをキシンガ ウォッシングステーションで精製しています。 ■ 焙煎度:中浅煎 ■ 生産地:ルウェンゾリ山地国立公園 ■ 生産者:キシンガウォッシングステーション ■ 品種:SL14、SL28(ケニア由来のブルボン系) ■ 規格:AA ■ 標高:1,700~2,200m ■ 品質:スペシャルティ ■ 精製:ウォッシュド ■フレーバー:Dried orange, Apricot, Nutmeg, Chocolate, Black tea, Crisp, Creamy, Full body ■内容量:100g ※200gをお求めの場合は、オプションより200gを選択可能です。 < artist > ぽぎぽぎおさん ▼Instagram https://www.instagram.com/555pogi555?igsh=ZWg3Y3d3anl2YnY5 < 備考 > ・ご注文後焙煎をいたしますので発送まで1〜3日ほどお時間を頂きます。 ・焙煎後は1週間前後位で味が落ち着き、よりお楽しみただけます。 ・グラインド時にシルバースキンが出る場合がございますが味に大きく影響ございませんのでご安心ください。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・長期間保管する場合は、冷凍庫で保存することをおすすめ致します。 ・万一商品に不具合な点がございましたらお問い合わせください。 < 包装袋について > ・酸素,窒素,炭酸ガス等を最も透しにくい高品質の袋を使用しています。 ・水蒸気透過度は最適な0.6を使用しています。 ・遮光性はありませんので、直射日光が当たらないよう保管ください。
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Honduras El Roblar N ホンジュラス エル・ロブラル農園 ナチュラル トップスペシャルティ 中浅煎
¥1,000
最高にワイニーな豆が登場です! 芳醇なベリー感にピーチのようなマイルドな酸味の余韻が特徴の豆です。 カカオやキャラメルのようなコクもあります。 標高1,500〜1,700mに位置するエル・ロブラル農園。 COE受賞歴もあり高品質な豆を栽培する素晴らしい農園です。 ■ 焙煎度:中浅煎 ■ 生産地:コマヤグア県サンセバスチャン、ラ・ペニータ ■ 生産者:ロサ・ディマス・フゥネス・マシャス ■ 品種:カトゥアイ ■ 規格:SHG ■ 品質:トップスペシャルティ ■ 精製:ナチュラル ■フレーバー:Red wine, black currant, dark cherry, berry, bitter caramel, creamy mouthfeel, transparent ■内容量:100g ※200gをお求めの場合は、オプションより200gを選択可能です。 < artist > ぽぎぽぎおさん ▼Instagram https://www.instagram.com/555pogi555?igsh=ZWg3Y3d3anl2YnY5 < 備考 > ・ご注文後焙煎をいたしますので発送まで1〜3日ほどお時間を頂きます。 ・焙煎後は1週間前後位で味が落ち着き、よりお楽しみただけます。 ・グラインド時にシルバースキンが出る場合がございますが味に大きく影響ございませんのでご安心ください。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・長期間保管する場合は、冷凍庫で保存することをおすすめ致します。 ・万一商品に不具合な点がございましたらお問い合わせください。 < 包装袋について > ・酸素,窒素,炭酸ガス等を最も透しにくい高品質の袋を使用しています。 ・水蒸気透過度は最適な0.6を使用しています。 ・遮光性はありませんので、直射日光が当たらないよう保管ください。
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Ethiopia Yirga Chefe Cherbesa エチオピア イルガチェフェ チェルベサ G1 ナチュラル 中浅煎
¥980
ストロベリー!のような明るい酸味と甘さが特徴でフルーティな味わい。 後味はスッキリとして、スパイシーさやフローラルを感じることができます。口当たりも滑らかで飲みやすい、余韻でバニラも感じることができます。 ■ 焙煎度:中浅煎 ■ 生産地:イルガチェフェ ■ 品種:在来種 ■ 規格:G1 ■ 精製:ナチュラル ■内容量:100g ※200gをお求めの場合は、オプションより200gを選択可能です。 < artist > ぽぎぽぎおさん ▼Instagram https://www.instagram.com/555pogi555?igsh=ZWg3Y3d3anl2YnY5 < 備考 > ・ご注文後焙煎をいたしますので発送まで1〜3日ほどお時間を頂きます。 ・焙煎後は1週間前後位で味が落ち着き、よりお楽しみただけます。 ・グラインド時にシルバースキンが出る場合がございますが味に大きく影響ございませんのでご安心ください。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・長期間保管する場合は、冷凍庫で保存することをおすすめ致します。 ・万一商品に不具合な点がございましたらお問い合わせください。 < 包装袋について > ・酸素,窒素,炭酸ガス等を最も透しにくい高品質の袋を使用しています。 ・水蒸気透過度は最適な0.6を使用しています。 ・遮光性はありませんので、直射日光が当たらないよう保管ください。
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Colombia Cleopatra W 200g コロンビア クレオパトラ スプレモ ウォッシュド 中浅煎
¥1,500
マイルドで雑味がなく、なめらかで味わい深くほのかなチョコレート感で苦味も優しい味わいです。 高い標高で栽培されているので、ゆっくりと糖分を蓄え甘みが際立ちます。 コロンビアらしいボディー感も持ち合わせいるので、様々な飲み方でお楽しみいただけます。 絶世の美女たるやご賞味ください! クレオパトラの名前の由来は、農園主のシーザーさんと実際のクレオパトラが愛し身を捧げた相手が古代ローマの英雄シーザーと同じ名前であったため名付けられました。 ■ 焙煎度:種類選択より3段階の焙煎度でお選びいただけます。 ■ 生産地:ウイラ地区 ■ 品種:カスティージョ、カトゥーラ ■ 規格:スプレモ ■ 精製:ウォッシュド ■内容量:200g ※200gのみの商品です。 < artist > あにゆさん < 備考 > ・ご注文後焙煎をいたしますので発送まで1〜3日ほどお時間を頂きます。 ・焙煎後は1週間前後位で味が落ち着き、よりお楽しみただけます。 ・グラインド時にシルバースキンが出る場合がございますが味に大きく影響ございませんのでご安心ください。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・長期間保管する場合は、冷凍庫で保存することをおすすめ致します。 ・万一商品に不具合な点がございましたらお問い合わせください。 < 包装袋について > ・酸素,窒素,炭酸ガス等を最も透しにくい高品質の袋を使用しています。 ・水蒸気透過度は最適な0.6を使用しています。 ・遮光性はありませんので、直射日光が当たらないよう保管ください。
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Ethiopia Yirga Chefe Idido エチオピア イルガチェフェ イディド G1 ウォッシュド 中浅煎
¥1,000
【現在100gのみ】 力強い味わいのエチオピアウォッシュ! 甘味が強く、口当たりがまろやかでレモンのような爽やかなフレーバとフローラルさが特徴です。 爽やかなシトラス系とフローラルなフレーバーでボディ感も十分にあり飲みごたえもあります。 アイスコーヒーにしてもその風味はしっかりと感じることができるスペシャルティコーヒーです。 ■ 焙煎度:中浅煎 ■ 生産地:イルガチェフェ イディド地区 ■ 品種:Krume、Walisho(在来種) ■ 規格:G1 ■ 精製:ウォッシュド ■内容量:100g ※200gをお求めの場合は、オプションより200gを選択可能です。 < artist > 夏凪さん < 備考 > ・ご注文後焙煎をいたしますので発送まで1〜3日ほどお時間を頂きます。 ・焙煎後は1週間前後位で味が落ち着き、よりお楽しみただけます。 ・グラインド時にシルバースキンが出る場合がございますが味に大きく影響ございませんのでご安心ください。 ・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 ・長期間保管する場合は、冷凍庫で保存することをおすすめ致します。 ・万一商品に不具合な点がございましたらお問い合わせください。 < 包装袋について > ・酸素,窒素,炭酸ガス等を最も透しにくい高品質の袋を使用しています。 ・水蒸気透過度は最適な0.6を使用しています。 ・遮光性はありませんので、直射日光が当たらないよう保管ください。
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